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总经理:崔美发 理事
中快餐饮集团秉承“团结拼博,争创一流”的企业精神,经过十几年的不懈努力,已在江西、湖南、广东、浙江、上海、江苏、安徽、河南、湖北、福建、山西、陕西、河北、天津、四川、山东、黑龙江、北京等省市注册了公司,并建有中快餐饮集团商学院、物资配送中心,在众多合作单位中拥有良好的口碑,赢得了社会各界的广泛赞誉。
中快餐饮集团是中国烹饪协会理事会会员,先后荣获“中国团膳著名品牌企业”、“中国团膳满意品牌企业”、“全国团膳质量、服务双十佳单位”、“全国高校后勤服务优秀企业”、“全国绿色餐饮企业”、“中国高校伙专会先进单位”荣誉称号。2003年,时任江西省省委书记、现任国家公安部长孟建柱,考察南昌大学中快餐饮经营的学生食堂时给予了高度评价,并与公司食堂员工合影留念;2011年5月13日,教育部副部长鲁昕考察中快餐饮经营的安徽大学食堂,对中快餐饮集团的工作业绩给予了表扬;2011年9月23日,中央军委童世平上将视察中快餐饮集团经营的湖南国防科学技术大学学生食堂,对食堂的经营管理工作给予充分的肯定和表扬。
中快餐饮集团在多年的经营实践中总结出了一套科学高效的管理模式,包括股权激励、技术创新、竞争上岗、末位淘汰制等,于2006年顺利通过ISO9001:2000质量管理体系认证和HACCP-EO-OI食品安全管理体系认证,与南昌大学签订了合作协议共同开发营养快餐,同烹饪学院联合成立了专业人才培训基地。
2016年6月4日,“2015年度中国餐饮业十大品牌”颁奖盛典在福州海峡国际会展中心举办,揭晓了2015年度正餐、快餐、火锅、团餐、清真、国际美食六大业态的“奥斯卡榜单”,中快餐饮获得2015年度中国餐饮业团餐十大品牌。
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